Dicas para o lanchinho das crianças. PÃO DE BATATA

Essa receita é muito fácil, prática e rende muitooo!! Amei!!!

1ª Etapa:

• Faça uma "esponjinha" com 50gr de fermento biológico (aquele para pão), eu usei o em pó e deu super certo... 1 pacotinho para uma receita,
• 1 xícara de farinha de trigo
• água até a mistura virar uma esponjinha

Cubra e deixe descansar

Enquanto isso descasque 4 batatas grandes e coloque para cozinha (elas amassadas tem que dar a quantidade de 3 xícaras chá 

2ª Etapa:

Lembra da esponjinha? Então agora ela já deve estar uma "esponjona" rsrsrs

Acrescente a ela:

• 3 xícaras (chá) da batata cozida e amassada
• 1 xícara (chá) da água que vc cozinhou a batata (ela deve estar morna)
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 3 ovos
• 1 xícara (chá) de óleo
• aproximadamente 1kg de trigo e mais duas xícara de (chá), acrescente o trigo aos poucos até desgrudar das mãos.

Unte a assadeira e faça bolinhas pequenas com a massa.

Pré-aqueça o forno a 150ºC, aqui assou super rápido, fique atenta ao seu forno!

Pincele os pães com uma gema diluída em um pouquinho de óleo. 

Recheie a gosto rsrsrsrs ou não recheie ele fica bom de qualquer jeito.

Sugestões de recheio: SALGADOS: queijo e presunto, frango com catupiry, calabresa  DOCES: chocolate, nutella, goiabada, coco com açúcar e manteiga. 

Olha a textura!!!

Recheio de chocolate

Rosca com recheio de coco, açúcar e manteiga

Show!!! Bjus fui...